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Tampu. Un gran representante de la cocina peruana

Decir que la cocina peruana, de entre la foráneas, es una de las más arraigadas y que cuenta con más seguidores en la capital no es decir ninguna novedad. Son muchos años ya desde su aparición, con locales sencillos que ofrecían la cocina más popular del país andino. Aún subsisten esos locales que además cuentan con una clientela fiel que disfrutan de sus platos. Pero los tiempos cambian, y hoy junto con esas propuestas que se podrían calificar como "clásicas", aparecen otras ... Seguir leyendo