5 posts etiquetados Cocina cántabra

Cañadío Santander. Desde su excelente ubicación, todo un clásico de la capital cántabra.

Desde hace bastante tiempo había interés por conocer Cañadio Santander, un restaurante emblemático en la capital cántabra, muy conocido en la ciudad y con una clientela fiel que llena de continuo sus espacios y que supone el punto de partida de una expansión que, a sus propietarios, les ha llevado a disponer, al día de hoy, de hasta cuatro establecimientos en la capital de España.  El establecimiento, que podríamos calificar como de “casa madre”, abrió sus puertas en ... Seguir leyendo

La Bien Aparecida. El establecimiento con la oferta gastronómica mas completa del grupo Cañadio en la capital.

La Bien Aparecida es el tercera apertura, del conjunto de cuatro establecimientos, que Paco Quirós tiene abiertos en la capital.  En este portal ya nos hemos referido con anterioridad a los tres que forman parte de ese grupo tan exitoso: Cañadio, La Maruca y La Primera. Por tanto solo nos faltaba referirnos a este para cerrar el circulo, claro que si por un causal, el grupo abriera otro establecimiento, el circulo se volvería a abrir.  No negaré que cualquiera de los cuatro ... Seguir leyendo

Cañadio. Restaurante de cocina cántabra de mucho nivel.

Cañadio es un restaurante de cocina cántabra ubicado en la parte norte del madrileño barrio de Salamanca.  Es la sucursal madrileña del afamado Cañadio de Santander (dos soles Repsol). Uno de los establecimientos de referencia no solo de la ciudad, sino de la propia Comunidad Autónoma, lo cual dice mucho y bien de su calidad, máxime teniendo en cuenta que Cantabria es reconocida por su alto nivel gastronómico, entre otras cosas, claro.  Pero también, Cañadio, represe... Seguir leyendo

La Primera. La última apertura del grupo Cañadio en la capital

La Primera es un restaurante de cocina cántabra que forma parte del grupo Cañadio en la capital. Grupo, que con éste, tiene ya cuatro establecimientos ( Cañadio, La Maruca, La Primera y La Bien Aparecida), caracterizados todos ellos, por una muy buena cocina, una excelente sala y una aceptación tal por parte del publico, que produce, algunas veces, que existan dificultades para conseguir mesa. El éxito acompaña a este grupo en todos sus establecimientos. La Primera ocupa la primera ... Seguir leyendo

La Maruca. Restaurante de cocina cántabra con propuestas y precios asequibles

La Maruca es un restaurante de cocina cántabra, que supuso el segundo local del santanderino Paco Quirós (Cañadio) en la capital y que a día de hoy ya mantiene abiertos cuatro locales, todos ellos con altos niveles de ocupación. Para este establecimiento, el local elegido, es el que hace algún tiempo ocupara El Frontón III, en la esquina entre las calles de Ayala y Velázquez. Local bien montado con diferentes espacios: terraza semi exterior cubierta, barra, pequeño salón con ... Seguir leyendo