3 posts etiquetados Arroces

Berlanga. Candidato a referente en arroces levantinos.

Berlanga es un restaurante de cocina mediterránea, situado frente al Retiro madrileño, llamado a convertirse en uno de los lugares de referencia para los amantes de los arroces de calidad que tantos adictos tienen y que tanto cuesta encontrar en la capital, pues aquí - entre otras propuestas gastronómicas- se pueden degustar unos excelentes arroces. Al frente del establecimiento, como propietario, como chef y dando nombre al restaurante, figura Jose Luis Garcia Berlanga. Personaje ... Seguir leyendo

Casa Carmela. Arroces de referencia en la capital valenciana.

Casa Carmela pasa por ser una de las arrocerías más prestigiosas de la ciudad de Valencia. Prestigio que le confiere ser de las más concurridas, tanto por clientela local como foránea, y de ser recomendada por chefs de amplio reconocimiento en el panorama gastronómico. Situada al final de la playa de la Malvarrosa desde la segunda decena del siglo XX, ocupa un local frente al mar, que comenzó siendo una barraca y donde, con el tiempo, se ofrecía comida y alojamiento a los ... Seguir leyendo

Que si quieres arroz Catalina. Destinado a ser un referente en los arroces en la capital

Que si quieres arroz Catalina es un restaurante ubicado en el Palacio de la Misión en la Casa de Campo de Madrid,  cuyo punto fuerte son los arroces. El Palacio de la Misión ocupa el que fuera el Pabellón de Cáceres, edificio con forma de castillo, situado en el llamado Paseo de la Gastronomía de la Casa de Campo. Es uno de los lugares de referencia para la celebración de eventos de todo tipo. En este espectacular entorno, la propiedad decidió instalar un restaurante, solo ... Seguir leyendo