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Surtopía. Un restaurante de cocina andaluza diferente

Surtopía, restaurante ubicado en el barrio de Salamanca, ofrece una cocina andaluza en general, gaditana en particular y sanluqueña como mayor proximidad. Pero dicho así, se podría pensar que se trata de un restaurante más de los que ofrecen la clásica cocina de aquella región. Pues no, Surtopía no es un restaurante más. Olvídense si piensan encontrar el pescaíto frito y demás productos típicos, aquí hay un chef, José Calleja, sanluqueño para más señas, que ya hace ... Seguir leyendo