Berlanga es un restaurante de cocina mediterránea, situado frente al Retiro madrileño, llamado a convertirse en uno de los lugares de referencia para los amantes de los arroces de calidad que tantos adictos tienen y que tanto cuesta encontrar en la capital, pues aquí - entre otras propuestas gastronómicas- se pueden degustar unos excelentes arroces. Al frente del establecimiento, como propietario, como chef y dando nombre al restaurante, figura Jose Luis Garcia Berlanga. Personaje ... Seguir leyendo