Berlanga. Candidato a referente en arroces levantinos.
Berlanga es un restaurante de cocina mediterránea, situado frente al Retiro madrileño, llamado a convertirse en uno de los lugares de referencia para los amantes de los arroces de calidad que tantos adictos tienen y que tanto cuesta encontrar en la capital, pues aquí - entre otras propuestas gastronómicas- se pueden degustar unos excelentes arroces.
Al frente del establecimiento, como propietario, como chef y dando nombre al restaurante, figura Jose Luis Garcia Berlanga. Personaje ...
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